blog kulinarny
Ostatnio zostałam zaopatrzona w zapasy świeżych, żółciutkich darów lasu – kurek. Czytając na temat tych małych, smacznych grzybów dowiedziałam się, że kurkę można spotkać pod wieloma nazwami – ma ok. 50 synonimów, najczęściej jednak jako Pieprznik jadalny. U mnie zawsze była i …
Faszerowane warzywa takie jak pomidory, papryka czy bakłażany to potrawa kuchni greckiej. Wnętrze warzyw wypełniane jest najczęściej mięsem i ryżem z dodatkiem rozmaitych przypraw. Ja postanowiłam przygotować papryki z nadzieniem bezmięsnym. Jako podstawę farszu wykorzystałam kaszę jaglaną (ale możecie też …
Jesień coraz bliżej – właściwie już widać ją za oknem! Mamy coraz więcej deszczu ale nie do końca jest to takie złe – wraz z deszczem, w lasach pojawiły się bowiem piękne grzyby! Dzisiaj pomysł na leniwą tartę z kurkami, …