blog kulinarny
Przedstawiam Wam mój pomysł na zdrowszą wersję placków ziemniaczanych. Dzięki dodatkowi cukinii, placuszki są zdecydowanie lżejsze niż tradycyjne ziemniaczane placki smażone na dużej ilości tłuszczu. Sprawdzą się na letni obiad. Cukinia to świetne warzywo, które przemycać możemy w startej formie …
Lubisz kuchnię meksykańską? Fasola, mięso, pomidory, ostra papryczka, awokado, kukurydza… to składniki, które muszą się pojawić w meksykańskich potrawach. Przedstawiam Wam moje pomysły na kompletną, meksykańską ucztę. Chili con carne z wołowiną: Składniki: 500 g chudej, mielonej wołowiny 1 łyżka …
Harira to sycąca zupa pochodząca z Maghrebu. W internecie znaleźć możecie sporo wersji – mięsna, wegetariańska, z ciecierzycą, soczewicą… Ja postawiłam na wersję wegańską z dwoma rodzajami soczewicy z dodatkiem daktyli i ziaren granatu. Jest słodka a jednocześnie przyjemnie pikantna …