blog kulinarny
Gdy nie ma pomysłu na obiad, można poprostu “nadziać” czymś paprykę! Moja mama przygotowywała papryki nadziewane mielonym mięsem i ryżem – farsz podobny do tego z tradycyjnych gołąbków. Ja postanowiłam swoje papryki wypełniłnić grzybami i kaszą gryczaną, a następnie zapiec w piekarniku z …
Faszerowane warzywa takie jak pomidory, papryka czy bakłażany to potrawa kuchni greckiej. Wnętrze warzyw wypełniane jest najczęściej mięsem i ryżem z dodatkiem rozmaitych przypraw. Ja postanowiłam przygotować papryki z nadzieniem bezmięsnym. Jako podstawę farszu wykorzystałam kaszę jaglaną (ale możecie też …