Gofry owsiane z kurkumą i estragonem

Idealne na śniadanie, przekąskę lub kolacje – domowe, wytrawne gofry owsiane z kurkumą, estragonem i przyprawą z suszonymi pomidorami. Prosty przepis, który zawsze wychodzi:) Gotowe gofry podałam z hummusem z suszonymi pomidorami od Primaviki. Można też wykorzystać je zamiast pieczywa do przygotowania pysznych kanapek.

Składniki:

• 2,5 szklanki mąki owsianej
• 500ml mleka bez laktozy
• 1 jajko
• 20 gram oleju rzepakowego
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka estragonu suszonego
• 1 łyżeczka kurkumy
• ½ łyżeczki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią Kamis

Wszystkie składniki wymieszaj w misce na gładką masę. Gofrownicę rozgrzej i gdy będzie już gorąca posmaruj lekko olejem i wylej na środek głęboką łyżkę masy. Piecz aż będą rumiane. Podawaj z hummusem z suszonymi pomidorami od Primaviki -> znajdziesz go TUTAJ.