Jesień to bardzo pomarańczowa pora roku – liście na drzewach przybierają najróżniejsze odcienie tego koloru a w kuchni króluje dynia! Od jakiegoś czasu pełno ich w sklepach i do tej pory przechodziłam koło nich nieugięta – w końcu uległam i …
Niskotłuszczowa Panna Cotta Kakaowa!
Na wtorkowe popołudnie proponuję Wam włoski deser Panna Cotta! W oryginalnej wersji deser ten przyrządza się z 30-36% śmietanki – w moim wydaniu zastąpimy ją chudym mlekiem! Wbrew pozorom deser jest bardzo prosty w przygotowaniu i można go łatwo modyfikować. Ja …
Zapiekanka mocno paprykowa z kurczakiem i soczewicą!
Jesień za oknem więc na obiad przyda się coś smacznego, zdrowego i sycącego! Punktem przewodnim dzisiejszej zapiekanki jest papryka. Czerwona surowa papryka, słodka – mielona, drobno posiekana – suszona oraz piekielnie pikantna – mielona papryczka piri-piri! Ostrość sprawi, że potrawa …