Prosty blok czekoladowy z maślanymi herbatnikami!

Blok czekoladowy to dla wielu smak dzieciństwa. Jeśli macie ochotę na odrobinę słodyczy przedstawiam Wam przepis na bardzo prosty i szybki, czekoladowy blok z chrupiącymi, maślanymi herbatnikami! Kawałeczek bloku poprawi humor każdemu łasuchowi!

Składniki:

• 1 kostka margaryny – 250g
• 1 szklanka cukru
• 3 łyżki wody
• 2 łyżki gorzkiego kakao
• 2 szklanki mleka w proszku
• 1 cukier waniliowy – 16g
• 2 krople olejku śmietankowego
• 200-250g maślanych herbatników typu Petit Beurre

Przygotowanie:

W małym rondelku rozpuszczamy margarynę i cukier po czym bardzo dokładnie mieszamy. Cukier powinien się dość dobrze rozpuścić w gorącym maśle. Następnie zdejmujemy rondelek z palnika i dodajemy 3 łyżki wody, kakao, mleko w proszku i kropelki aromatu śmietankowego. Najlepiej wsypywać mleko partiami i dokładnie mieszać. (Pamiętajcie, żeby użyć mleka w proszku a nie w granulkach – nie powstaną wtedy na bloku jasne, nierozmieszane plamki.) Masa powinna być gęsta! Następnie kruszymy herbatniki i mieszamy z czekoladową masą. Dowolną blaszkę – ja użyłam niewielkiej keksówki – wykładamy folią spożywczą i przekładamy do niej masę, lekko wygładzając ją na górze, aby była w miarę równo rozprowadzona. Blaszkę wstawiamy na kilka godzin do lodówki, aż nasz blok dobrze stwardnieje. 

Jeśli lubicie bardziej bogate bloki, możecie oprócz herbatników dodać do środka orzechy, rodzynki i inne suszone owoce!