Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam buraki. Kiedyś jadałam je głównie w formie tradycyjnych buraczków do obiadu – na ciepło lub na zimno z dodatkiem jabłka. Od jakiegoś czasu jednak, bardzo lubię sięgać po pieczone i gotowane buraki. Są one …
buraczki
Pikantny dip z pieczonych buraków
Pikantny, wyrazisty dip z pieczonych buraczków podpatrzyłam w kucharskiej książce “Jerozolima” i od razu wzbudził moje zainteresowanie. Podobny do tego opisanego w książce przygotowałam jako dodatek do indyjskiego kurczaka i chlebków naan. Możecie go także przygotować jako smarowidło do chleba, pieczonej bagietki …