blog kulinarny
Harira to sycąca zupa pochodząca z Maghrebu. W internecie znaleźć możecie sporo wersji – mięsna, wegetariańska, z ciecierzycą, soczewicą… Ja postawiłam na wersję wegańską z dwoma rodzajami soczewicy z dodatkiem daktyli i ziaren granatu. Jest słodka a jednocześnie przyjemnie pikantna …
Lubicie meksykańskie smaki? Połączenia papryki, pomidorów, fasoli, kukurydzy, aromatycznych przypraw… Ja tego typu dania przygotowuje dość często w różnych wersjach – z mięsem mielonym, kurczakiem, wegetariańskie z roślinami strączkowymi. Tym razem postawiłam na soczewicę i czerwoną fasolę. Oto bardzo prosty …
Carry to jedna z moich ulubionych potraw! Właściwie nie jest to potrawa a jedynie sposób przyrządzania dania. Większości termin curry kojarzy się jednak z gotową mieszanką przypraw dodawaną do tego dania. Dzięki temu za każdym razem możemy modyfikować nasz przepis …