dolinasmakow Aby rozpocząć walkę z ciążącymi nam kilogramami lub po prostu chcąc jeść zdrowo należy pamiętać o kilku ważnych zasadach odżywiania.
Badania nad tym co, kiedy i jak powinniśmy jeść prowadzi przede wszystkim Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) a w Polsce Instytut Żywności i Żywienia wraz z innymi organizacjami działającymi często przy akademiach medycznych i placówkach naukowych zajmujących się tematyką żywienia.
Na początek 5 porad jak i co jeść powinniśmy – zapoznajcie się z nimi i oceńcie sami czy wprowadzenie ich w życie wiązać się musi z dużymi wyrzeczeniami czy to tylko kilka łatwych i przyjemnych zasad.
- JEDZ REGULARNIE I RÓŻNORODNIE!
Nasza dieta składać się powinna z 5 urozmaiconych posiłków spożywanych w regularnych odstępach czasu. Przez różnorodność rozumieć trzeba dostarczanie produktów bogatych w pełnowartościowe białka, tłuszcze, węglowodany a także w błonnik. Ważne jest, aby każdy dzień rozpocząć od pożywnego śniadania do godziny po wstaniu z łóżka. Nasze mamy nie bez powodu przygotowywały nam kanapki do szkoły – drugie śniadanie bowiem jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania w godzinach naszej największej aktywności. Obiad powinien być najbardziej obfitym posiłkiem, stanowiącym średnio do 40% pożywienia, które spożywamy w ciągu całego dnia. W diecie powinien się znaleźć także niewielki podwieczorek oraz kolacja – najlepiej lekkostrawna, spożywana ok. 2h przed snem. Pamiętajmy, że promowana kiedyś zasada – Jemy do 18:00 – nie sprawdza się u każdego. Wszystko zależy od tego o której godzinie kładziemy się spać. Nie powinniśmy bowiem chodzić spać głodni, gdyż nawet podczas snu nasz organizm jest aktywny metabolicznie i potrzebuje energii!
- OWOCE I WARZYWA
Media od dawna zachęcają nas do spożywania warzyw i owoców. Powstają liczne kampanie promujące wprowadzanie tych produktów do diety między innym z powodu dużej zawartości witamin, błonnika oraz składników mineralnych mających wpływ na równowagę kwasowo-zasadową naszego organizmu. Zarówno owoce jak i warzywa spożywać powinniśmy codziennie, najlepiej jako składnik każdego posiłku. Warzywa bogate w błonnik poprawią pracę naszego układu pokarmowego i wpłyną korzystnie na proces trawienia. Owoce przede wszystkim dostarczą witamin ale pamiętajmy, że także cukrów – dlatego starajmy się spożywać je w pierwszej połowie dnia!
- PIJ WODĘ
Każdy człowiek wie, że składa się w głównej mierze z wody. Okazuje się jednak, że o tym by pić zapominamy niezwykle często. Aby nasz organizm funkcjonował prawidłowo, przeciętny, dorosły człowiek powinien wypijać dziennie ok. 2 – 2,5 wody. Ważne by pamiętać, że do nawodnienia naszego organizmu wykorzystujemy wodę a nie soki, napoje, kawę czy nawet domowe kompoty babci.
- JEDZ RYBY
Z uwagi na zawartość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych takich jak np. znany wszystkim omega-3, witamin z grupy B oraz pełnowartościowego białka, które jest swoim składem lepiej dostosowane do potrzeb człowieka a także lepiej przez nas trawione, ryby powinny stanowić ważny punkt naszej diety. Najlepiej spożywać je kilka razy w tygodniu.
- SPOŻYWAJ PRODUKTY ZBOŻOWE
Węglowodany uważane są przez wielu ludzi za przyczynę otyłości. Ważne jednak by zdawać sobie sprawę, że mamy różne ich rodzaje. Cukry proste zawarte między innymi w słodyczach faktycznie nie pomogą nam w odchudzaniu. Węglowodany złożone, które znajdziemy w pełnoziarnistym pieczywie, ciemnych makaronach, kaszach, ryżu… to już zupełnie coś innego. Dostarczają energii, która utrzymuje się przez długi czas dzięki czemu unikniemy podjadania, chronią przed chorobami układu sercowo-naczyniowego między innymi poprzez obniżanie złego cholesterolu oraz dostarczają witamin z grupy B.
Kolejne 5 punktów podpowie Wam czego w zdrowej diecie powinniśmy unikać. Już niebawem znajdziecie je na blogu.
Pamiętajcie – banie o zdrową dietę pomoże Wam nie tylko w osiągnięciu idealnej sylwetki ale też w zachowaniu zdrowia. Dieta obfitująca w wysokoprzetworzone produkty, tłuszcze trans i cukry proste może skutkować poważnymi konsekwencjami dla naszego zdrowia. Czy wiecie np. czym jest hiperglikemia i hipoglikemia? Edukacja to pierwszy krok do zycia w zdrowiu!
Miłego, zdrowego dnia!
