dolinasmakow Kolejna odsłona wegańskiego smarowidła do kanapek. Tym razem będzie to moja wersja hummusu czyli pasty z ciecierzycy z dodatkiem aromatycznych przypraw i … odrobiny masła orzechowego.
Składniki na jeden słoiczek:
- 1/2 puszki ciecierzycy
- 1 łyżeczka masła orzechowego
- 1 łyżeczka sezamu
- 1 łyżeczka siemienia lnianego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka ostrego curry
- 1/2 łyżeczki cynamonu
Ciecierzycę, masło orzechowe i oliwę z oliwek wkładamy do wysokiego naczynia i za pomocą blendera rozdrabniamy na pastę. Dodajemy przyprawy, siemię lniane oraz sezam i dokładnie mieszamy. Przekładamy do szczelnie zamykanego słoiczka i przechowujemy w lodówce.
