dolinasmakow 
Kolejna odsłona placka śniadaniowego – tym razem zapraszam na kakaowy placek owsiany ze słodkim twarożkiem i mirabelkami.
Aby przygotować 1 placuszek potrzebujemy:
- 1 jajko
- 3 łyżki otrębów owsianych
- ½ łyżeczki odtłuszczonego kakao
- ⅓ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżka oleju do smażenia
Dodatki:
- trzy cienkie plasterki twarogu 0% (w kostce)
- płaska łyżeczka cukru brzozowego
- kilka mirabelek przekrojonych na pół (bez pestek)
Jajko, otręby, kakao i proszek do pieczenia dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Masę wylewamy na patelnię formując placka. Smażymy na wolnym ogniu ok. 2-3 minuty z każdej strony.
Co się kryje w mirabelkach?
Mirabelki – to małe, okrągłe, żółte i słodkie śliwki! Zawierają ogromną ilość składników odżywczych takich jak żelazo, potas, magnez, fosfor, cynk czy jod. Są bogate w witaminę C, K oraz witaminy z grupy B. Znajdziemy w nich karoten a także niacynę, kwas foliowy i witaminę A przez co mirabelki mają bardzo korzystny wpływ na nasz wzrok!
_____________________________________________________________________________________
