dolinasmakow Sałatki są chyba najlepszym sposobem na szybki, zdrowy posiłek. Aby uniknąć podjadania zaraz po jedzeniu, najlepiej gdy sałatka posiada jakieś „zapychające” składniki. Tym razem przedstawiam Wam przepis na kolorową sałatkę ze świeżymi ziołami! Sycącą bazę stanowić będzie wędzona pierś z kurczaka i moja ukochana kasza jaglana! Lekko, łatwo i przyjemnie…
Potrzebne składniki:
- ½ szklanki kaszy jaglanej
- ½ papryki zielonej
- ½ papryki czerwonej
- 1 wędzona pierś z kurczaka
- ½ puszki kukurydzy
- ok. 8 listków świeżej bazylii
- ok. 12 listków świeżego oregano
- 1 łyżka ostrej musztardy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Kaszę jaglaną gotujemy w lekko osolonej wodzie. Paprykę i kurczaka kroimy w bardzo drobną kostkę. Do miski przesypujemy ugotowaną i dobrze odcedzoną kaszę jaglaną, pokrojoną paprykę i kurczaka. Dodajemy ½ puszki kukurydzy. Świeże listki bazylii i oregano siekamy na drobne kawałeczki i dorzucamy do sałatki. W szklance mieszamy musztardę z oliwą i odrobiną wody. Gotowy sos musztardowy wlewamy do sałatki i dokładnie mieszamy.
Tak przygotowaną sałatkę możemy zabrać na lunch do pracy lub szkoły!
Przypominam, że do końca października możecie dołączać przepisy do mojej akcji kulinarnej Muffinki na diecie! Wszystkie zamieszczone przepisy zostaną przedstawione w podsumowaniu akcji już 1 listopada! Więcej informacji na ten temat znajdziecie TUTAJ!
Super wygląda 😀 Napewno zrobię sobie taką wkrótce na uczelnie, bo właśnie miałam ochotę na jakąś z kaszą jaglaną 🙂
Ehh ja z moją sałatką wyskoczyłam o jeden dzień za wcześnie i nie mogę dołączyć do akcji :p
pycha!
dziękuję za udział w akcji 🙂 może spróbuję i przekonam się do kaszy jaglanej! 🙂
do studentki na diecie, wrzuć linka do swojej sałatki w rozmowie na stronie akcji. pochwal się co wykombinowałaś! 🙂