Kuchnia meksykańska to bez wątpienia jedna z moich ulubionych. Uwielbiam ją głównie ze względu na świeże składniki takie jak papryka, pomidory, fasola i moja ukochana kukurydza. Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na szybką potrawkę meksykańską, którą podać możecie z ryżem lub …
Kolacje
Meksykańska uczta, czyli – Co zawinąć w tortillę?
Meksykańska tortilla to rodzaj płaskiego placka, najczęściej przygotowywanego z mąki pszennej. Jest to produkt dostępny obecnie w prawie każdym, większym sklepie spożywczym. Możemy kupić pełnoziarniste tortille lub nawet o konkretnym, np. pomidorowym smaku. Bardzo prosto możemy je też przygotować samodzielnie …
Spring Rolls z indykiem
Wiosenna wersja sajgonek – warzywa, płaty papieru ryżowego, duszony indyk i orientalny sos – to moja propozycja na dzisiejszy obiad (lub kolację). Wegetarianie zamiast indyka mogą dodać do środka smażone tofu lub przygotować wyłącznie warzywne spring rolls. Składniki: 250g piersi z …