dolinasmakow 
Ku mojemu zaskoczeniu nie każdy lubi serek wiejski. Ja darzę go wielkim uczuciem, dlatego często pojawia się w moim menu. Serek tego rodzaju ma charakterystyczną, grudkowatą konsystencję, która mnie osobiście bardzo odpowiada. Serek można jeść sam lub z różnymi słodkimi lub słonymi dodatkami. Ja najczęściej wykorzystuje go na słodkie śniadania. Z doświadczenia wiem, że niektóre z serków wiejskich dostępnych na rynku, są dość mocno słone – radzę więc spróbować serka przed wymieszaniem go z dodatkami – szczególnie z tymi słodkimi.
Może mój ulubiony sposób na serek wiejski przekona tych, którzy go unikają? To bardzo prosty pomysł na zdrowe śniadanie – serek typu cottage cheese z dodatkiem suszonej żurawiny i z domową granolą. Ja do tego celu wykorzystuję mieszankę różnych otrębów i płatków bez dodatku cukru. Aby serek był słodszy można do niego dodać pół łyżeczki ksylitolu (naturalnego cukru brzozowego). Do pysznego twarożku ranną porą doskonałym dodatkiem będzie też ciepła kawa zbożowa z mlekiem!
Pomysł na zdrowe śniadanie dodaję do akcji: Wegetariańskie śniadanie
tak podany serek wiejski to mój ulubiony sposób 🙂