Dolina smaków

Tom Kha Gai – tajska zupa z mlekiem kokosowym

Kilka miesięcy temu udało nam się spełnić jedno z naszych podróżniczych marzeń i odwiedzić Tajlandię. Urlop zdecydowaliśmy się spędzić na Ko Samui – liczącej niespełna 300km², pięknej wyspie w południowej Tajlandii. Ponieważ oboje uwielbiamy kuchnię tajską, codziennie próbowaliśmy nowych potraw. O tym …

Gryczany krem kakaowy

Kto nie lubi lub nie lubił Nutelli? Myślę, że każdy z nas – jako dziecko lub dorosły – miał słabość do tej orzechowo-kakaowej masy pełnej cukru. Niestety to nic zdrowego, ale można przygotować bardzo zdrową wersję kremu inspirowanego tym niezdrowym …

Pieczony kalafior w cieście

Lubicie kalafior? Ja jadam to warzywo głównie latem gdy nie mam czasu na gotowanie, gdyż jest szybkie w przygotowaniu i właściwie samo może stanowić smaczny obiad. Jako dziecko jadałam gotowany kalafior z masłem i bułką tartą. Teraz wolę raczej sam, ugotowany …